معرفی
عسل زول یکی از عسلهای طبیعی و ارزشمند است که از شهد گلهای درخت زول (کنار / سدر) توسط زنبورعسل تولید میشود. این درخت بیشتر در مناطق گرم و نیمهگرمسیری مانند جنوب ایران، بهویژه استانهای خوزستان، بوشهر، هرمزگان و سیستانوبلوچستان رشد میکند. به دلیل گلدهی خاص و محدود این درخت، عسل زول جزو عسلهای نسبتاً کمیاب و پرطرفدار بهشمار میرود.
عسل زول معمولاً رنگی کهربایی تیره تا قهوهای روشن دارد. غلظت آن بالاست و بافتی سنگین و کشدار دارد. طعم این عسل قوی، گرم و کمی خاص است و در مقایسه با عسلهای ملایم، شیرینی عمیقتری دارد. بوی آن طبیعی و گیاهی است و حس قدرت و اصالت را منتقل میکند.
عسل زول بهطور سنتی بهعنوان یک عسل مقوی و انرژیبخش شناخته میشود. این عسل سرشار از قندهای طبیعی، مواد معدنی، آنزیمها و آنتیاکسیدانهاست
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.