جوز هندی داستانگو – 100 گرم

جوز هندی ادویه ای محبوب و خوش عطر است که از درخت جوز بویا به دست می آید. این ادویه در واقع از دانه سخت و عطرآگین این درخت گلدار تهیه می شود و به صورت آسیاب شده برای ادویه مورد استفاده قرار می گیرد. درخت جوز هندی، بومی آسیا، آفریقا و جزایر اقیانوس آرام است و اغلب در مناطق گرمسیری رشد می کند.

جوز هندی ممتاز – 100 گرم

جوز هندی تخم سخت درخت جوزبویا است که آن را آرد می‌کنند. ادویه‌ای محبوب، خوش‌مزه‌ و کمی شیرین است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن، پتاسیم، منیزیم و خانواده ویتامین B است. از جمله خواص جوز هندی می‌توان به تنظیم فشار خون، درمان بی خوابی و مراقبت از پوست اشاره کرد.جوز هندی ادویه‌ی بومیِ جزیره‌های اطراف اندونزی است، ولی درحال‌ِحاضر استفاده‌ی جهانی دارد. یکی از مصارف آن در آشپزی و پخت‌و‌پز است. در آشپزی نیز از آن به‌صورت پودری یا رنده‌شده برای درست کردن سوپ، آب‌گوشت، تاس‌کباب، استیک، رولت‌گوشت و حتی دسر، مصرف دارد. مردم محلی هند از آن برای خوش‌طعم کردن گوشت و دسر استفاده می‌کنند و از مغز میوه برای تهیه‌ی ترشی، خیارشور و غیره بهره می‌برند. این ادویه به‌طور منظم برای آماده کردن گوشت در پخت‌وپز استفاده می‌شود و در زبان هندی، به آن جیفال (Jaiphal) می‌گویند. با اینکه جوز‌ هندی به‌مقدار خیلی کم و به‌عنوان ادویه و چاشنی در غذا مصرف می‌شود، ولی جالب است بدانید همان مقدار کم نیز برای سلامتی بسیار مفید است. زیرا این ادویه دارای مواد مغذی است که حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیب‌های ارگانیک روغن‌های اسانسیِ‌ موجود در جوز هندی هستند.

چاشنی ماست و سالاد – 200 گرم

یه ترکیب خوش‌عطر و سبک برای استفاده در ماست یا داخل انواع سالاد و سبزیجات خام و گریل همچنین میتوان از این چاشنی در دوغ و انواع سس سالادات هم استفاده کرد .

چاقو آشپزخانه مدرن مدل 1404001 مجموعه 2 عددی

این چاقوی آشپزخانه زنجانی برند Modern با تیغه‌ی فلزی براق و صیقلی طراحی شده است و ظاهر آن نشان می‌دهد که برای استفاده‌ی روزمره در آشپزخانه انتخابی کارآمد است. تیغه‌ی چاقو شکل استاندارد و نوک‌تیزی دارد و لبه‌ی برنده‌ی آن به صورتی یکدست پرداخت شده تا در برش میوه و مواد غذایی سبک عملکردی روان و دقیق ارائه دهد. دسته‌ی چاقو از جنس چوب طبیعی ساخته شده و به وسیله‌ی سه پرچ فلزی محکم شده است تا دوام و استحکام دسته در استفاده طولانی‌مدت تضمین شود. رنگ و بافت چوب بر اساس تصویر حالتی ساده و خوش‌دست ایجاد کرده و چاقو را برای استفاده‌ی مداوم کاملاً مناسب نشان می‌دهد. وجود نشان Modern روی دسته، هویت محصول را مشخص می‌کند و نشان می‌دهد این چاقو یکی از محصولات برند Modern است. این چاقوی برند Modern دارای تیغه‌ای فلزی و براق است که برای برش مواد غذایی سبک به شکلی روان کار می‌کند. دسته‌ی چوبی چاقو با سه پرچ فلزی روی بدنه ثابت شده است تا هنگام استفاده حس استحکام و اطمینان ایجاد کند. نوک باریک و تیز تیغه برای برش‌های دقیق طراحی شده است و ظاهر آن نشان می‌دهد که کنترل خوبی در دست ایجاد می‌کند. سطح صیقلی تیغه باعث می‌شود هنگام شست‌وشو به‌راحتی تمیز شود و ظاهری مرتب و یکدست داشته باشد. طراحی ساده و خوش‌فرم دسته باعث می‌شود چاقو هنگام استفاده کاملاً خوش‌دست باشد و استفاده‌ی روزمره را آسان کند. نشان حک‌شده‌ی Modern روی دسته هویت برند را نشان می‌دهد و محصول را از مدل‌های مشابه متمایز می‌کند.

چاقو دست ساز الماس زنجان مدل s300

چاقو دست ساز الماس زنجان مدل s400

چاقو دست ساز مدل C-3219

چاقو دست ساز مدل سرآشپز ، همه کاره ، پوست کن مجموعه 3 عددی

مجموعه 3 عددی چاقوی آشپزخانه شامل سایز بزرگ با طول 32 سانتیمتر ( سرآشپز ) ، سایز متوسط با طول 27 سانتیمتر ( همه کاره ) ، سایز کوچک با طول 21 سانتیمتر ( پوست کن آشپزخانه ای ) با طراحی روز دنیا و با مواد اولیه مرغوب مناسب خرد کردن سبزیجات ، سیفی جات ،میوه و استفاده روزمره در آشپزخانه می باشد . جنس تیغه این چاقو ها از استنلس استیل ST-420 است که بهترین رده استیل برای ساخت چاقو میباشد که با دارا بودن درصد مناسب کربن باعث ایجاد استحکام مناسب در تیغه این چاقو می شود . جنس دسته از فیبر استخوانی می باشد که بسیار دوام ، استحکام و زیبایی بالاتری از مواد متداول مورد استفاده در چاقوهای دیگر از جمله پلکسی گلس ، چوب ، پلاستیک تزریقی و … می باشد . پین های مورد استفاده در دسته این چاقو ها از جنس آلومینیوم با ضخامت مناسب بوده که باعث استحکام دسته چاقو شده و از زنگ زدگی در این ناحیه جلوگیری میکند .

چاقو دست ساز مدل سرآشپز دمشقی

چاقوی سرآشپز جزو خوش دست ترین چاقوهای دست ساز مجموعه زنجان ساخت است. از مشخصات بارز این چاقو تیغه دمشقی است که یکی از بهترین، زیباترین و سخت ترین فولادهای دنیا شناخته شده است. فولاد دمشقی بکار رفته در این چاقو در کوره آتش بارها چکش کاری شده تا به این شکل زیبا درآورده شده است. جنس دسته از چوب جوش سنجد و از قبضه برنزی برای زیبایی و استقامت بیشتر استفاده شده است.