معرفی
سَمَنو یا سمنک خوردنی دلچسب و شیرین مزه ای است که ماده اصلی آن شیره جوانه گندم است که با خواص فوق العاده ای که دارد برای تمام سنین مناسب است .
بر خلاف تصور خیلی از افراد جامعه که سمنو را فقط به عنوان یک سین مهم “هفت سین” عید نوروز میشناسند این محصول کِرِم طور خواص فراوانی برای سلامتی بدن دارد و بسیار مغذی است.
شاید برای آنهایی که برای اولین بار از این محصول بخواهند استفاده نمایند این سوال پیش بیاید که : اصلا سمنو را چطور و چه موقع باید خورد؟!
پاسخ این است که : سمنو یک وعده غذایی کامل است که میتوان به تنهایی و یا به همراه انواع نانها به عنوان صبحانه عصرانه و یا شام سبک و یا به عنوان یک دسر کاملا طبیعی میل نمود.
ویتامین های موجود در سمنو
سمنو حاوی موادی مانند سلنیوم، فسفر، کرومیوم، روی، آهن، مس و انواع ویتامین های K،E،A و گروه ویتامین های B12,B8, B5, B3, B1 است.
خواص سمنو
مصرف سمنو باعث تقویت عمومی بدن به ویژه استخوان ها می شود؛ زیرا سمنو سرشار از کلسیم و پتاسیم است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. بنابراین افراد میانسال که در معرض پوکی استخوان قرار دارند می توانند با مصرف به اندازه سمنو از این بیماری جلوگیری کرده و استخوان های خود را تقویت نمایند.
سمنو سرشار از آنتی اکسیدان است به همین دلیل مصرف آن سبب کاهش سرطان خواهد شد.
سمنو، از شیره جوانه گندم و آرد، پخته و تهیه می شود و ارزش غذایی آن بسیار بالاتر از برنج و سایر حبوبات است؛ بنابراین برای رشد کودکان و نوجوانان مفید است. مواد مغذی موجود در سمنو به رشد جسمی و ذهنی کودکان و تقویت استخوان های کودک کمک می کند.
مصرف سمنو را برای زنان باردار به ویژه در سه ماه نخست بارداری برای تکامل سیستم عصبی جنین ضروری و مفید است و از نقص سیستم عصبی جنین پیشگیری می کند. مصرف سمنو در بارداری سبب می شود که جنین به خوبی رشد نماید و استخوان های جنین را تقویت و باعث رشد بهتر آن می شود. سمنو سرشار از آهن است ومصرف آن توسط خانم های باردار برای بهبود کم خونی آنها مفید است. مصرف سمنو در بارداری باعث بهبود یبوست در زنان باردار شده و دفع را برایشان آسان می کند.
همچنین ویتامین های E و B و مواد مغذی موجود در سمنو به بهبود نازایی، کمک می کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.